Mostviertler Grillrudel – DER Grillverein!

Am 4. und 5. Mai 2018 war es wieder soweit! Die besten Griller traffen sich in Horn um unter sich den Champion zu ermitteln. Schon am Freitag stellte sich unser Teamchef bei der Dutch oven Competition 2018 unter dem Namen "Wolf of the Dutch oven" seinen 16. anderen...

Wir nutzten am 10.02.2018 die Chance um uns beim Wagramer Faschingsumzug in der Landeshauptstadt St. Pölten zu präsentieren. Durch die tolle Unterstützung unserer Faschingsbeauftragten, Theresa Strobl, die uns nicht nur Wolfshauben nähte, sondern auch die Umzugswagen...

Kurzer Nachtrag zu den 5. Landesgrillmeisterschaften in Horn. Einen Tag vor dem Wettbewerb waren wir gezwungen unser Team umzustellen und so begleitete mich Bernhard, unser Rookie nach Horn. Da ich privat heuer mit Arbeit sehr eingedeckt war blieb sehr wenig Zeit zu...

Um 5.00 Uhr morgens startete unsere Reise zum 2. BBQ Grillbewerb in Krummnußbaum. Im zweiten Jahr warteten neue Herausforderungen auf uns. Nicht nur Spare Ribs und Freestyle Dessert wurden gefordert, auch ein Gericht vom Schweine Karree war dieses Jahr zu grillen. Da...

Unser vierter Wettbewerb, zum zweiten Mal in Horn dabei. Obwohl in neuer Teamkonstellation kennt man schon den “Hausbrauch“! Wir treffen auf viele bekannte Gesichter, der Ablauf und das Herrichten der Gerichte geht super von der Hand. Als wir mit unserer “Hühnerbombe“...

Die Grillwettbewerbssaison startete für uns in Krummnußbaum beim 1. BBQ Bewerb. Wir nutzten den Bewerb um befreundete Grillteams zu treffen und uns erstmalig der Kategorie "Ripperl" zu stellen. Unterstützt von meinen Söhnen 8 und 5 Jahre sowie meiner Frau trat ich mit...

Nach Horn im Juni endlich noch eine Chance unter Wettbewerbsbedingungen zu grillen. Gegen sehr starke Konkurrenz  konnten wir jedoch nur mit unserer “Hühnerbombe“mit Pita und Gemüse einen zweiten Platz holen. Bei der Hauptspeise gefülltes Schweinskarree mit...

Zum ersten Mal stellen wir uns der Jury! Drei Gänge mit jeweils vier Portionen am Grill sollten wir doch schaffen! Ein bisschen üben, Schwiegermama um ein Logo bitten und schon waren wir angemeldet. Unsere Hühnchenroulade im Speckmantel mit Polenta und gefüllten...